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Curso de Alimentación Cetogénica

Detalles del Curso:

El día Viernes 30 de Octubre se brindará un Curso Intensivo de Cetoestética – Cetosport – Cetoweightloss.

Con al inscripción al Workshop además queda inscripto en un plan Ceto de acompañamiento terapéutico de 15 dias en un foro de intercambio.

Curso Teórico Virtual – Ateneo Práctico VIRTUAL

Duración: 6 horas

Horario: 9:00 am. (hora Argentina)

Programa:

Clínica del envejecimiento

1- Introducción al envejecimiento como evento fisiologico. – Envejecimiento: concepto integral. – Teorías del envejecimiento.
2- Prevención primaria – secundaria –terciaria del envejecimiento. – Es mejor prevenir que curar: vida potencial. – Envejecimiento activo.
3- Abordaje clínico – estético del envejecimiento. – Fisiología del envejecimiento. – Anatomía del envejecimiento. – Clínica del envejecimiento: aspectos claves. – Estudios de laboratorio y diagnóstico por imágenes.
4- Envejecimiento del sistema endocrino.
5- Envejecimiento y sistema inmunitario.
6- Nutrición y envejecimiento. – Metabolismo de los macronutrientes: hidratos de carbono, proteínas y grasas. – Perfil lipídico – hidrocarbonado. – Concepto de resistencia a la insulina. – Concepto de cetosis nutricional. – Pirámide nutricional – low carb. – Envejecimiento metabólico: senescencia – apoptosis y autofagia.

Dieta low carb / Cetogénica

1- Concepto de dieta low carb/ ceto. – Concepto de cetosis fisiológica, cetosis cíclica y cetoacidosis – Síntomas de cetosis fisiológica – Medios de medición de cetosis – Que comer, beber y evitar en una dieta ceto: vegetales, frutas, alcohol, edulcorantes, etc. – Trucos para lograr la cetosis nutricional: concepto de ceto – adaptación – Efectos secundarios del switch a cetosis.
2- Indicaciones, contraindicaciones.
3- Objetivos terapéuCcos: beneficios para la salud de la dieta ceto.
4- Valoración nutricional inicial del paciente.
5- Anamnesis – historia clínica – laboratorio – imágenes: marcadores biológicos de salud.

Ayuno como acción terapéutica Antiaging

1- Historia del ayuno.
2- Ayuno terapéutico.
3- Tipos de ayuno.
4- Claves para un ayuno sostenible.
5- Beneficios del ayuno y dieta cetogénica combinadas

Dieta ceto y deporte:

1- Beneficios generales
2- Dieta cetogénica y rendimiento ]sico
3- Dieta cetogénica y glucógeno muscular
4- Ejercicio físico como terapia antienvejecimiento.
5- Diferencia entre actividad física y deporte.
6- Condición física como marcador diagnóstico.
7- Ejercicio HIIT.

Dieta cetogénica y medicina estética

1. Cómo la dieta ceto puede potenciar y acortar los tiempos de los tratamientos médicos
estéticos.
2. Dieta ceto y obesidad localizada.
3. Dieta ceto y celulitis.
4. Dieta ceto y Fotocronoenvejecimiento.
5. Dieta ceto y pellets.

Dieta ceto descenso de peso

1. Su aplicación en el sobrepeso, obesidad: como bajar de peso
2. Sindrome metabólico
3. Dislipemias
4. Diabetes tipo 2
5. Insulino resistencia

Aspectos prácticos

1. Elaboración de protocolos simples y altamente efectivo
2. Guías visuales por grupos de alimentos.
3. Planes de alimentación ceto – recetas.
4. Planes de ayunos cortos: ayuno intermitente.
5. Planes ayuno mayores a 24hs.
6. Integración conceptual con diversos protocolos faciales y corporales en medicina estética.
7. Discusión práctica de casos.

Docentes:

Dra. Siciliano Ornella del Pilar
Especialista en Medicina Estética (UBA ),
Especialista en Nutrición (UCA),
Especialista en Medicina del Deporte. .

Dra. M. Calejman, Cecilia
Especialista en Medicina Estética 
(UBA),
Especialista en Medicina Familiar y Preventiva (UCA),
Especialista en 
Educación y Promoción de la Salud.  

Consultas:

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